Soupe corse
TM6 TM5

Soupe corse

4.2 ( 67 valutazioni )

Ingredienti

La veille

  • 150 g de haricots coco roses, secs (voir "Conseil(s)")

Le jour même

  • 70 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 60 g de pancetta coupée en lardons
  • 10 g d'huile d'olive
  • 2 - 3 feuilles de chou frisé coupées en lanières (100 g env.)
  • 100 g de carottes coupées en rondelles (1 cm)
  • 100 g de blanc de poireau coupé en tronçons (2 cm)
  • 1 feuille de laurier
  • 4 branches de thym frais
  • 1400 g d'eau
  • 25 g de concentré de tomate
  • 100 g de pâtes sèches, type coquillettes
  • 5 - 6 brins de basilic frais ciselé
  • 2 - 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 3 - 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts (opzionale)

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
197.7 kcal / 827 kJ
Proteine
9.5 g
Grassi
5.7 g
Carboidrati
21.2 g
Fibre
11.5 g
Grassi saturi
1.7 g
Sodio
317 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative