Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Le coulis aromatique
- 10 brins de coriandre fraîche
- 2 gousses d'ail
- 200 g de tomates, coupées en dés
La soupe
- 200 g d'eau
- 300 g de pommes de terre farineuses, coupées en dés
- 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 500 g de lait de coco
- 160 g d'oignons, coupés en deux
- 30 g d'huile d'olive
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1678.5 kJ / 403.2 kcal
- Proteine
- 15.2 g
- Carboidrati
- 21.8 g
- Grassi
- 28.5 g
- Fibre
- 26.2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Crème d'avocat coco et citron vert
20 Min
Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises
20 Min
Boulettes de chèvre aux dattes et sésame
15 Min
Feuilletés au foie gras rôti et compotée de mangue à la vanille
1h 20min
Boule de fromage frais aux graines et noix
1h 20min
Fontainebleaux salés aux œufs de saumon
15 Min
Velouté de moules au safran
40 Min
Chutney framboise et poivron
1 godz.
Figues à la cardamome et glace au yaourt (sous-vide)
1h 5 min
Kabuni (Riz au lait, raisins secs et pignons)
40 Min
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
13 Std.
Soupe glacée aux amandes
1 Std. 15 Min