Barbue aux figues et taboulé de quinoa aux raisins

Barbue aux figues et taboulé de quinoa aux raisins

4.2 6 valutazioni

Prep. 25min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

20 g de coriandre fraîche
800 g d'eau
150 g de quinoa rincé 2 fois à l'eau et égoutté
8 filets de barbue levés par le poissonnier (500-600 g)
le zeste d'un citron vert non traité
8 figues fraîches un peu fermes et coupées en quartiers
4 belles feuilles de figuier
sel
poivre moulu
2 c. à soupe d'huile d'olive
le jus d'un citron vert
150 g de raisins sans pépins, coupés en deux
2 oignons fanes, coupés en rondelles

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 34 g

Calorie 2050 kJ / 487 kcal

Grassi 14 g

Carboidrati 52 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Autour de la figue 12 ricette
Francia

Saveurs Thermomix® n°12 68 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Salade de quinoa aux moules

30min

Bouillon de crevettes aux algues

45min

Sardines grillées à la gremolata

35min

Légumes racines et céréales mélangées

3h 15min

Canard croustillant

12h

Poke bowl jaune

1h 50min

Pizza de polenta à l'andouille

45min

Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

1h 5min

Sardines farcies aux épinards et aux tomates confites

45min

Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

45min

Salade tiède de légumes, vinaigrette aux herbes

35min

Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes

1h 45min