Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Crema di tuorli
- 60 g di acqua
- 240 g di zucchero
- 10 tuorli
- 40 g di farina di riso
Crêpes
- 50 g di burro + q.b.
- 250 g di latte
- 80 g di panna (min. 30% di grassi)
- 2 uova
- 100 g di farina tipo 0
- 40 g di cacao in polvere + q.b.
Terminare la preparazione
- 150 g di mandorle a lamelle, tostate
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 589 kJ / 17 kcal
- Proteine
- 47 g
- Carboidrati
- 37 g
- Grassi
- 0 g
- Fibre
- 0 g
Nelle collection
Ricette alternative
Crêpes senza uova
1 Std. 35 Min
Crêpes senza lattosio ripiene di confettura
1h
Brownies (vegan)
55min
Crema al cioccolato bianco e caffè
20 Min
Plumcake esotico da viaggio (senza glutine, senza lattosio) di Damiano Carrara
7 Std. 30 Min
Meringata al cioccolato
9 godz. 25 min
Porridge di quinoa al cioccolato
25 Min
Cioccolata calda alla cannella
15 Min
Cioccolata calda al cardamomo
15 Min
Crêpes tropicali
40min
Crêpes al cioccolato (senza glutine)
35 Min
Crema spalmabile alle nocciole (vegan)
20 Min