Tartellette alla frutta fresca

Tartellette alla frutta fresca

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Prep. 1h 10min

Totale 7h 5min

6 porzioni

Ingredienti

Frolla

120 g di burro freddo, a pezzi
175 g farina + q.b.
50 g di zucchero a velo
2 tuorli d'uovo

Crema pasticcera

500 g di latte intero
70 g di zucchero semolato
40 g di amido di mais (maizena)
2 uova
2 tuorli d'uovo
1 stecca di vaniglia i semini estratti

Assemblare la preparazione

160 g di confettura di albicocche
30 g acqua
450 g di frutta mista fresca a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 11 g

Calorie 2423 kJ / 578 kcal

Grassi 26 g

Carboidrati 73 g

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