Manzo stufato con chipotle

Manzo stufato con chipotle

3.0 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

10 porzioni

Ingredienti

275 g di cipolle a pezzi
50 g di peperoncino serrano
200 g di pomodori a pezzi
2 spicchi di aglio a pezzi
300 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
90 g di patate a pezzi
90 g di carote a pezzi
30 g di gambo di sedano a pezzi
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco
2 cucchiai di sale
1600 g di acqua
25 g di chipotle (peperoncino messicano affumicato), in salsa adobo
4 rametti di coriandolo fresco le foglie tritate
lime q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzioni

Proteine 6.6 g

Calorie 282 kJ / 67.2 kcal

Grassi 1.8 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 6.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fuga in Messico 8 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Carne di manzo speziata (Boboti)

1h 15min

Manzo alla Stroganoff

1h

Salsicce al curry con lenticchie

1h 20min

Caldo poblano

35min

Calulu di pesce

50min

Manzo con peperoni in salsa piccante

35min

Gazpacho indiano

2h 10min

Pollo alla pechinese

55min

Curry di pollo Cape Malay

1h

Riso pilaf con vitello

1h 50min

Pollo alla Cantonese con verdure

25min

Maiale in agrodolce

45min