Cipolle ripiene al prosciutto

Cipolle ripiene al prosciutto

4.2 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

500 g di acqua
4 cipolle grandi
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
50 g di Gouda a pezzi
20 g di burro
200 g di prosciutto cotto affumicato a listarelle
50 g di panna acida
1 uovo
1 cucchiaino di sale fino
2 pizzichi di pepe macinato
1 cucchiaino di paprika dolce a piacere
400 g di pomodori a dadini

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 21 g

Calorie 1414 kJ / 340 kcal

Grassi 24 g

Fibre 4 g

Carboidrati 11 g

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