Struffoli (Italie)

Struffoli (Italie)

4.6 9 valutazioni

Prep. 1h

Totale 1h 15min

20 pièces

Ingredienti

Le struffoli

500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
5 g de beurre doux
90 g de sucre en poudre
50 g de liqueur italienne, type Strega ou Galliano
4 œufs moyens (53-63 g)
1 pincée de cannelle en poudre
1 pincée de bicarbonate de sodium
1 pincée de sel marin
le zeste d'½ citron jaune non traité finement râpé
le zeste d'une orange non traitée finement râpé
1000 g huile d'arachide

Le glaçage

300 g de miel
25 g d'eau
50 g de sucre en poudre
le zeste d'une orange non traitée, râpé
le zeste d'½ citron jaune non traité râpé
100 g d'écorces d'orange confite

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 4.4 g

Calorie 1318 kJ / 315 kcal

Grassi 14.1 g

Carboidrati 43.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Noël dans le monde 9 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Pasta maison

55min

Petits sablés à la crème de mangue

1h 15min

Escargots aux graines de pavot

Nessuna valutazione

Barres au sésame

30min

Donburi aux tempura de crevettes et wakamé

1h

Rissoles (chaussons aux fruits secs)

1h 15min

American apple pie

1h 20min

Cantucci

1h 50min

Tarte à la fleur d'oranger

2h

Tartelettes meringuées à l'orange

2h

Pithiviers

2h

Baklavas libanais

1h 5min