Crème glacée figue-miel-gingembre

Crème glacée figue-miel-gingembre

3.7 10 valutazioni

Prep. 10min

Totale 12h 30min

6 portions

Ingredienti

La veille

20 g gingembres frais coupé en morceaux
150 g de sucre en poudre
400 g de lait entier
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
70 g de miel de fleurs
3 jaunes d'œufs

Le jour même

200 g de figues fraîches préalablement congelées et coupées en quatre
4 figues fraîches pour la décoration

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 37 mg

Proteine 4.7 g

Calorie 1246.2 kJ / 297.7 kcal

Grassi 10.5 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 47.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°20 41 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Gaspacho tomate-fraise-basilic

10min

Sorbet framboise, citron vert et romarin

3h 15min

Bouillon d'agneau et ravioli farcis à la courge musquée

9h

Sorbet abricot, éclats de pistache

12h 30min

Limonade épicée aux raisins

2h 15min

Glace à la menthe

3h 20min

Glace à la pistache

12h

Glace menthe-chocolat

12h

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

36h

Financiers orange-noisette

20min

Glace rhum raisins

12h

Glace au café

12h