Perles du Japon au lait de coco et à la pistache

Perles du Japon au lait de coco et à la pistache

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Prep. 10min

Totale 2h

8 portions

Ingredienti

Les perles du Japon

310 g de lait
310 g de lait de coco
40 g de perles du Japon
60 g de sucre roux
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur

La crème anglaise

125 g de lait
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
7 jaunes d'œufs
75 g de sucre en poudre
20 g de purée de pistache

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6 g

Calorie 1529.6 kJ / 367.2 kcal

Grassi 26.4 g

Fibre 1.1 g

Carboidrati 26.4 g

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