Tarte aux poires séchées du Toggenbourg

Tarte aux poires séchées du Toggenbourg

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 35min

8 pièces

Ingredienti

Pâte

250 g de farine et un peu plus pour abaisser la pâte
80 g de sucre
150 g de beurre froid coupé en morceaux et un peu plus pour beurrer le moule
1 œuf

Garniture aux poires séchées

400 g de poires, entières, séchées coupées en deux
50 g de figues séchées
50 g de pruneaux, secs, dénoyautés
1000 g d'eau chaude
40 g de sucre
1 c. à café de cannelle moulue
1 pincée de clous de girofle, moulus
½ c. à café de coriandre en poudre
½ c. à café d'anis étoilé moulu
1 c. à soupe de kirsch

Nappage et finition

un peu de beurre
300 g de crème entière, froide
2 œufs
2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
1 sachet de sucre vanillé
20 g de sucre
½ c. à café de cannelle moulue

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 8 g

Calorie 2757 kJ / 661 kcal

Grassi 32 g

Carboidrati 82 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bon app, les Suisses! 96 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Tarte aux fruits

1h 10min

Mandeltårta – Tarte suédoise aux amandes

8h 15min

Escargots à la cannelle

3h

Cantucci sans gluten

1h 30min

Escargots au beurre de cacahuète et myrtilles

1h 50min

Tarte aux pommes avec la râpe Thermomix®

1h 15min

Soufflés aux cantuccini avec sauce au café avec le Nester

Pas d’évaluation

Muffins au chocolat avec le Nester

40min

Gâteau aux amandes sans gluten

50min

Tarte aux amandes

1h 30min

Cookies

50min

Cupcakes aux carottes

50min

Mostra tutto

Mostra tutto