Insalata di polpo con pomodorini e rucola

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

4.0 2 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

500 g di acqua
700 g di polpo fresco intero
400 g di patate pelate e a pezzi (3-4 cm)
1 mazzetto di rucola lavata e asciugata
250 g di pomodori datterino a metà

250 g di pomodori ciliegino, a metà
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco, in polvere
50 g di olio extravergine di oliva
2 cucchiai di aceto balsamico

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porzioni

Proteine 85.7 g

Calorie 4949 kJ / 1183 kcal

Grassi 58.8 g

Fibre 10.9 g

Carboidrati 82.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Idee gustose 156 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Salsa olandese

Nessuna valutazione

Pizza Margherita

2h 10min

Purè di patate

45min

Tortino di cioccolato con cuore morbido

2h

Tiramisù

5h 40min

Orecchiette e broccoli alla marinara

45min

Cotechino e lenticchie

1h

Seppie con i piselli

40min

Insalata di fagiolini con pancetta

40min

Insalata di gamberi alla siciliana

40min

Frittata di zucchine

40min

Pesce al vapore con verdure miste

1h 20min