Conejo guisado con puré de patatas

Conejo guisado con puré de patatas

4.7 216 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 10min

6 raciones

Ingredienti

100 g de aceite de oliva
1000 - 1200 g conejo en trozos
2 cucharaditas de sal
4 pellizcos de pimienta negra molida
1 cucharada rasa de harina
200 g de cebolla roja (cortada en octavos)
100 g de zanahoria en rodajas
2 - 3 dientes de ajo
100 g de vino blanco
1 pastilla de caldo de ave
1 - 2 cucharaditas de tomillo seco
200 g de agua
1 - 2 hojas de laurel secas
600 g de patatas en trozos pequeños
200 g de leche
10 g de mantequilla
1 pellizco de nuez moscada molida
1 cucharada cebollino fresco (opzionale) picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 22.4 g

Calorie 1461 kJ / 349 kcal

Grassi 18.9 g

Fibre 2.9 g

Carboidrati 22.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Especial conejo 12 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1 Std. 20 Min

Pulpo en salpicón

25 Min

Ensalada templada de judías verdes con patata, maíz y atún

40 Min

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

1 Std.

Espaguetis integrales con almejas

1 Std. 10 Min

Alcachofas con champiñones y beicon

50 Min

Coliflor al vapor con angulas de surimi en vinagreta de pimientos

1 Std.

Potaje de judías con borrajas

30 Min

Rodaballo con patatas panadera

40 Min

Ensalada templada de angulas de surimi y gambones

20 Min

Bacalao confitado al ajoarriero

1 Std.

Guiso marinero

1 Std. 20 Min