Pulpo

Pulpo

3.9 60 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h

4 Portionen

Ingredienti

Möhren in Stücken
50 g
Fenchel in Stücken
50 g
Zwiebel halbiert
30 g
Knollensellerie in Stücken
50 g
Staudensellerie in Stücken
50 g
Knoblauchzehen
2
Salz
½ - ¾ TL
Lorbeerblatt, frisch
1
Rotwein, trocken
250 g
Wasser
250 g
Pulpo Tentakeln, in Stücken (ca. 20 cm)
600 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 25 g

Calorie 477 kJ / 114 kcal

Grassi 2 g

Fibre 0 g

Carboidrati 0 g

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