Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment

Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment

2.6 19 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

6 portions

Ingredienti

300 g de quinoa
50 g d'amandes émondées
30 g de cacao en poudre non sucré
2 poivrons coupés en morceaux
250 g de haricots rouges en conserve égouttés
125 g de grains de maïs en conserve égouttés
6 escalopes de poulet, sans peau
7 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g d'oignon rouge coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
500 g d'eau
400 g de tomates coupées en morceaux
½ c. à café de cumin en poudre
2 brins de coriandre fraîche équeutés et hachés
½ c. à café de paprika
½ c. à café de cannelle en poudre
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 48.2 g

Calorie 2384.2 kJ / 569.3 kcal

Grassi 18.2 g

Fibre 11.2 g

Carboidrati 52.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°18 40 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Filet mignon de porc façon vindaloo

30min

Aiguillettes de poulet au sésame, riz aux cranberries

1h 30min

Sauté de poulet au potimarron et aux agrumes

40min

Osso-buco gremolata à l'orange

1h 15min

Tajine de keftas, carottes et pruneaux

50min

Poulet à l'orange

1h 30min

Korma d'agneau

13h 50min

Poulet mariné au curcuma et poivre noir, kasha aux épices

1h

Biryani de dinde

8h 50min

Mole poblano

1h 45min

Boulettes de riz et poulet à la vapeur

12h

Biryani de poulet

55min