Versioni compatibili
Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g de quinoa
- 50 g d'amandes émondées
- 30 g de cacao en poudre non sucré
- 2 poivrons, coupés en morceaux
- 250 g de haricots rouges en conserve, égouttés
- 125 g de grains de maïs en conserve, égouttés
- 6 escalopes de poulet, sans peau
- 7 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 7 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 500 g d'eau
- 400 g de tomates, coupées en morceaux
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 2 brins de coriandre fraîche, équeutés et hachés
- ½ c. à café de paprika
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2384.2 kJ / 569.3 kcal
- Proteine
- 48.2 g
- Carboidrati
- 52.2 g
- Grassi
- 18.2 g
- Fibre
- 11.2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes
1 Std. 30 Min
Boulettes de poulet, purée de céleri rave
50 Min
Poulet à l'orange
1 Std. 30 Min
Porc aux abricots secs
55min
Poulet pilaf aux raisins
45 Min
Gumbo de poulet façon cajun
35 Min
Tajine de veau aux amandes
1 Std. 15 Min
Dinde au romarin, dattes et blé à l'orange
40 Min
Poulet, carotte, papaye et basilic
45 Min
Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz
50 Min
Poulet au gingembre, riz aux oignons
50 Min
Sauté de poulet au potimarron et aux agrumes
40 Min