Versioni compatibili
Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g de quinoa
- 50 g d'amandes émondées
- 30 g de cacao en poudre non sucré
- 2 poivrons, coupés en morceaux
- 250 g de haricots rouges en conserve, égouttés
- 125 g de grains de maïs en conserve, égouttés
- 6 escalopes de poulet, sans peau
- 7 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 7 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 500 g d'eau
- 400 g de tomates, coupées en morceaux
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 2 brins de coriandre fraîche, équeutés et hachés
- ½ c. à café de paprika
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2384.2 kJ / 569.3 kcal
- Proteine
- 48.2 g
- Carboidrati
- 52.2 g
- Grassi
- 18.2 g
- Fibre
- 11.2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches
2h
Bouillon de légumes, soba et œufs mollets
40 min
Menu express - Kefta de dinde, semoule aux raisins secs et carottes au miel
35 min
Dinde au romarin, dattes et blé à l'orange
40 min
Gnocchis de courge au lait d'amande
1 godz. 5 min
Brochettes de filet mignon à l'ananas
1h 40 min
Omelette roulée à la purée de lentilles corail
4h
Poulet à l'orange
1h 30 min
Menu light - Bowl d'hiver au poulet et à la patate douce
1 godz. 5 min
Boulettes de riz et poulet à la vapeur
12klst
Risotto de bœuf, carotte et tomate
45 min
Poulet au citron, fenouil et riz épicé
35 min