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Hummus di barbabietole
Ingredienti
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50 g di gherigli di noci
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15 g di semi di sesamo
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300 g di barbabietole cotte a pezzi
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80 g di formaggio fresco spalmabile
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1 spicchio di aglio
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30 g di pangrattato
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1 pizzico di cumino in polvere
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15 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
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2 pizzichi di sale + q.b.
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2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
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olio extravergine di oliva q.b.
Difficoltà
facile
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