Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Kokossuppe Tom Kha Gai
Prep. 10min
Totale 35min
4 Portionen
Ingredienti
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Knoblauchzehen3
-
roter Chili, frisch nach Wunsch entkernt1
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Koriander, frisch4 Stängel
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rote Currypaste1 EL
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Sesamöl, geröstet1 TL
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Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
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Zucker1 Prise
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Salz2 Prisen
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Wasser600 g
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2 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon Paste2 TL
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Fischsauce1 TL
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Reismehl1 TL
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Zitronengras, frisch (je 1 Stück à ca. 6 cm), flach gedrückt3 Stängel
-
Champignons, frisch grosse Champignons halbiert150 g
-
rote Peperoni (ca. 400 g), in Streifen (1 x 3 cm)2
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Bambussprossen aus dem Glas, abgetropft150 g
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Pouletbrust, ohne Haut, ohne Knochen in Würfeln (3 cm)400 g
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Kokosmilch400 g
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Chilipulver zum Garnieren
-
Limette in Spalten geschnitten1
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
27.5 g
Calorie
1943.4 kJ /
464.5 kcal
Grassi
25.8 g
Fibre
4.3 g
Carboidrati
22.7 g
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