Vichyssoise de espargos

Vichyssoise de espargos

4.2 14 valutazioni

Prep. 5min

Totale 40min

6 doses

Ingredienti

espargos verdes
320 g
manteiga
50 g
alho-francês cortado em rodelas
400 g
batata cortada em pedaços
150 g
água
1000 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
Iogurte grego (opzionale) q.b. p/ guarnecer
limão (opzionale) só a raspa p/ guarnecer
½

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 23.6 mg

Proteine 2.8 g

Calorie 545.4 kJ / 130.4 kcal

Grassi 7 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 4.3 g

Carboidrati 15.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Maio 2019 26 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Creme de couve-flor, caril e leite de coco

50min

Creme de cogumelos

20min

Creme de couve-flor com pinhões

40min

Sopa fria de pepino

4h

Sopa fria de tomate e pêssego

40min

Sopa fria de pêssego e cenoura

1h 45min

Creme de espargos e vieiras

45min

Creme de batata-doce, coco e cardamomo

55min

Creme de espargos com parmesão

30min

Creme de ervilhas e hortelã

35min

Creme de couve-flor e manjericão

45min

Creme de espargos com rolinhos crocantes

1h 5min