Crumble au foie gras

Crumble au foie gras

4.2 55 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

Le crumble

25 g de beurre demi-sel
25 g de noisettes en poudre
25 g de farine de blé
1 c. à café d'épices à pain d'épices

Les fruits

20 g de beurre demi-sel
400 g de pommes et de poires, en petits cubes
2 étoiles de badiane

Le dressage

100 g de foie gras de canard mi-cuit en cubes
quelques feuilles de persil frais ou jeunes pousses (shiso, épinards...)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 5 g

Calorie 1411 kJ / 341 kcal

Grassi 27 g

Carboidrati 18 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°7 - Spécial Noël 12 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Mousse de tomate au basilic

3h 30min

Cheesecake au saumon

4h

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3h 25min

Minicannelés au chorizo

12h

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2h 15min

Pannacotta exotique, épices-crevettes

2h 30min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55min

Salade de crabe aux fruits de la Passion

35min

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

1h 20min

Minibouchées aux saint-jacques et safran

40min

Clémentine farcie au crabe

20min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2h 35min