Pad thai con pollo

Pad thai con pollo

3.8 12 valutazione

Prep. 10min

Totale 20min

4 porzioni

Ingredienti

200 g di vermicelli di riso secchi
3 cucchiaio olio di arachidi
40 g di arachidi, tostate, non salate
1 cucchiaio di zucchero di palma
1 cucchiaio di salsa di pesce
1 cucchiaio di salsa di soia
2 cucchiai di pasta di tamarindo
170 g di acqua + acqua bollente per mettere in ammollo gli spaghetti
½ cucchiaino di chili in polvere
80 g di carote a pezzi (3 cm)
60 g di scalogno tagliato a metà

60 g di cipollotti, a pezzi (3 cm)
2 spicchi di aglio
200 g di petto di pollo a strisce (1 cm)
200 g di tofu compatto a cubetti (1 cm)
200 g di germogli di soia freschi
2 uovo sbattute
2 lime a spicchi, per guarnire
peperoncino rosso, secco, macinato per guarnire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 30 g

Calorie 1968 kJ / 470 kcal

Grassi 26 g

Carboidrati 28 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucina asiatica 10 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Zuppa di pesce con latte di cocco e curry

35min

Indian Butter Chicken veloce

45min

Chicken Teriyaki

45min

Dressing all'aceto balsamico e mirtilli

5min

Brunsli di Basilea

8h 40min

Hummus

5min

Hamburger con Coleslaw

40min

Zuppa Tom Kha Gai

35min

Curry panang

45min

Gamberi al curry

35min

Minestra di patate dolci con spiedino di pollo

30min

Curry di verdure

1h