Velouté anisé à la courge et au fenouil

Velouté anisé à la courge et au fenouil

4.6 49 valutazioni

Prep. 10min

Totale 55min

4 portions

Ingredienti

80 g d'oignon coupé en deux
10 g de beurre
500 g d'eau
120 g de lait
25 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de graines de fenouil
300 g de fenouil coupé en morceaux
675 g de potimarron coupé en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu
35 g de perles du Japon (tapioca)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 502 mg

Proteine 3.3 g

Calorie 556.5 kJ / 133 kcal

Grassi 5.5 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 3.5 g

Carboidrati 15.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Soupe de courge butternut, curry et amandes

30 Min

Velouté de fenouil

50 Min

Soupe de brocolis aux amandes grillées

35 Min

Velouté d'asperges noisetté

1 Std. 5 Min

Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant

40 Min

Velouté de fenouil

30 Min

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45 Min

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

16 Std. 35 Min

Soupe aux asperges, carottes et amandes

45 Min

Velouté de fenouil à la carotte blanche

40 Min

Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

40 Min

Soupe de potimarron aux épices

45 Min