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Thermomix® TM31
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Risotto d'épeautre et poisson mariné
Prep. 10min
Totale 1h
4 portions
Ingredienti
-
60 g de parmesan coupé en morceaux
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
15 g gingembres frais
-
20 g d'huile d'olive
-
500 g de filets de poisson blanc
-
6 pincées de sel
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu
-
le jus d'un citron jaune
-
250 g de petit épeautre
-
700 g d'eau
-
400 g de courge butternut
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
1144 mg
Proteine
39.3 g
Calorie
3117.5 kJ /
763.3 kcal
Grassi
29.5 g
Fibre
15 g
Grassi saturi
12.3 g
Carboidrati
84.8 g
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Thermomix® et moi - n°36
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Francia
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