Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

4.7 196 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 15min

4 porzioni

Ingredienti

20 g olio extravergine di oliva + q.b.
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
50 g di cipolla a pezzi
1 - 2 spicchi di aglio
4 rametti di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
40 g di pangrattato
400 g di carne trita di manzo
2 uova
½ cucchiaino di pepe nero macinato
2 cucchiaini di sale
50 g di Gruviera a fette (2-3 mm)

50 g di Cheddar, a fette (2-3 mm)
25 g di spinaci baby freschi
450 g di peperoni gialli puliti e a pezzi (3-4 cm)
4 - 5 foglie di basilico fresche lavate
400 g di polpa di pomodoro a pezzi

400 g di pomodoro fresco, a pezzi (2-3 cm)
200 g di acqua
1 pizzico zucchero (opzionale)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 35 g

Calorie 2128 kJ / 508 kcal

Grassi 31 g

Fibre 6.1 g

Carboidrati 18 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Menù di primavera 13 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Sformatini di patate con cuore filante

40min

Pesto di pistacchi e speck

20min

Zuppa di cereali e legumi CucinaBarilla

25min

Baccalà alla livornese

35min

Insalata di riso (6 porzioni)

45min

Moscardini affogati (Bimby Friend)

40min

Lasagne ai funghi

2h

Riso, verze e luganega

40min

Riso integrale con spinaci (per 2 persone)

35min

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40min

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

1h 30min

Burger di prosciutto e contorno di funghi

20min