Polpettone di patate con speck e formaggio filante

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

4.4 141 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h 30min
6 porzioni

Ingredienti

  • 500 g di acqua
  • 400 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 1 uovo
  • 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 80 g di pangrattato + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 120 g di Fontina a fette
    120 g di Edam (formaggio olandese), a fette
  • 120 g di speck a fette

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 690.8 mg
Proteine 16.8 g
Calorie 1135.3 kJ / 271.3 kcal
Grassi 13.2 g
Fibre 1.2 g
Grassi saturi 4.5 g
Carboidrati 22.7 g

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