Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

4.0 10 valutazioni

Prep. 30min

Totale 5h 30min

6 porzioni

Ingredienti

300 di funghi porcini freschi
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
700 g di carne bovina, taglio scamone
30 g di funghi secchi precedentemente ammollati in acqua per 20 minuti
400 g di vino rosso
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 489.7 mg

Proteine 39.9 g

Calorie 2034.3 kJ / 486.2 kcal

Grassi 19.8 g

Fibre 4.5 g

Grassi saturi 6.4 g

Carboidrati 33.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cottura lenta 50 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Spezzatino di carne

2 Std.

Costine di maiale con patate

1 Std. 30 Min

Polpette al sugo

1 Std. 30 Min

Pizza napoletana

9 Std.

Insalata mista di crauti

25 Min

Bollito misto alla milanese

5 Std.

Aceto di sidro di mele e ribes

4 Std. 20 Min

Torta di mele della nonna

2 Std.

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

1 Std. 40 Min

Ossibuchi ai funghi

3 Std. 30 Min

Panini al vapore con salame

2 Std.

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13 Std.