Macédoine au saumon et mayonnaise légère

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

4.7 39 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 20min

4 portions

Ingredienti

La cuisson des légumes et du saumon

1000 g d'eau
2 c. à café de sel
150 g de petits pois frais
150 g de haricot vert frais extra-fins, coupés en morceaux
150 g de carotte détaillée en dés
150 g de navet détaillé en dés
400 g de saumon frais
20 g d'huile d'olive
2 - 3 brins d'aneth frais préalablement hachés
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

La mayonnaise légère

1 jaune d'œuf
10 g de jus de citron fraîchement pressé
1 c. à soupe de moutarde
250 g de fromage blanc, 0% m.g.
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 428.3 mg

Proteine 27 g

Calorie 1218.8 kJ / 291.8 kcal

Grassi 16 g

Fibre 4.5 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°20 41 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Salade composée et banderilles de tortilla

55min

Salade de riz au thon, œufs et crudités - Gâteau au chocolat et framboises

1h

Salade de blé, concombre, œufs durs et carottes

40min

Salade d'automne au chou-fleur

1h 5min

Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt

15min

Salade de blé aux petits légumes

35min

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

1h 15min

Jardinière de légumes

40min

Salade bretonne

2h 15min

Macédoine de légumes nouveaux

40min

Salade de légumes à la vapeur

35min

Salade de pommes de terre et hareng fumé

55min