Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Roastbeef
Prep. 10min
Totale 55min
6 porzioni
Ingredienti
-
1 cucchiaio di erbe aromatiche secche miste1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (opzionale) le foglioline lavate ed asciugate (rosmarino, salvia, alloro)
-
1 spicchio di aglio (opzionale)
-
2 cucchiaini di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero in grani (o in polvere)
-
700 g di carne di manzo tipo scamone, in un solo pezzo
-
800 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale grosso
-
60 g di cipolla a pezzi
-
50 g di carota pelata e a pezzi
-
30 g di gambo di sedano a pezzi
-
5 - 6 chiodi di garofano
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1197.6 mg
Proteine
25.5 g
Calorie
673.1 kJ /
160.9 kcal
Grassi
5.7 g
Fibre
0.6 g
Grassi saturi
2.4 g
Carboidrati
2.2 g
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