Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Cinghiale in umido
Prep. 30min
Totale 1h 45min
6 porzioni
Ingredienti
-
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
3 foglie di alloro fresche lavate
-
1 spicchio di aglio
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
-
3 foglie di salvia fresca lavate
-
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
700 g di carne di cinghiale a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di vino rosso corposo, tipo Cannonau
-
fette di pane casereccio o polenta tostate, a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
25.1 g
Calorie
1035.4 kJ /
247.3 kcal
Grassi
12.5 g
Fibre
0.3 g
Grassi saturi
2.3 g
Carboidrati
0.9 g
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