Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Anche necessario
Thermomix Friend®
Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)
Ingredienti
-
1600 g di acqua
-
2 dadi per brodo vegetale
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
60 g di scalogno a metà
-
50 g olio extravergine di oliva
-
640 g di riso Carnaroli (14-15 minuti di cottura)
-
120 g di vino bianco secco
-
5 mandarini il succo
-
2 bustine di zafferano in polvere
-
2 cucchiaini di sale
-
80 - 100 g di mascarpone
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Italia
Italia
Potrebbe anche interessarti...
Virgin cocktail alla vaniglia chai
45min
Vellutata di patate, uova e funghi (Bimby Friend)
40min
Risotto alle acciughe e limone (Bimby Friend)
40min
Crema ai funghi (Bimby Friend)
30min
Risotto ai frutti di mare (Bimby Friend)
1h
Menù: Risotto alle fragole, insalata di gamberi e crema al cioccolato piccante (2 persone) (Bimby Friend)
45min
Risotto burrata e piselli
40min
Risotto primavera allo speck
1h 5min
Ragù di salsiccia Sottovuoto
2h 25min
Brasato di cervo al vino rosso e cioccolato di Antonia Klugmann
4h 30min
Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere
2h 15min
Risotto funghi e scamorza
45min