Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

Risotto alla valdostana

Polenta concia alla valdostana

Risotto con salampatata

Rabaton

Bonèt

Pasta alla bagossa

Lonza, salsicce e cipolle

Manzo all'olio con polentina bianca

Fanzelto di patate

Gnocchi di patate crude e pane

Tortel di patate

Risotto all'Amarone

Fegato alla veneziana

Torta russa di Verona

Fazzoletti Jôf Fuart

Krampus di pane dolce

Presnitz

Scarpazza sarzanese

Polpette di cozze alla spezzina

Ravioli di stoccafisso su crema di patate e olive taggiasche

Zuppa imperiale

Torta di patate borgotarese

Fiordilatte bolognese

Crostini con crema di milza

Peposo toscano

Pan co' Santi

I tacconi allo sgagg

Moretta fanese

Lu frustingu

Crostello

Crostini ubriachi

Torcolo di San Costanzo

Pane del vescovo

Cecapreti con ragù della ciociaria

Ciambella ciociara

Pastuccia teramana

Sgaiozzi

Pizza del pastore

Pizza e minestra

Agnello cacio e uova

Brioche morbide molisane

Friarielli e salsiccia

Ziti spezzati con ragù genovese

Roccocò

Orecchiette al grano arso con cime di rapa

Pucce

Taralli neri dolci

Zuppa di baccalà alle cipolle

Strascinati con mollica e peperoni cruschi

Lagane all'uovo con mosto cotto (Lagana chiapputa)

Lampascioni e patate

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

Cullurielli cosentini

Sfincione favarese

Caponata di pesce spada e melanzane

Minnuzze di Sant'Agata

Minestra di fregola con le anguille

Cinghiale in umido

Malloreddus alla campidanese

Focaccia al pesto

Pinsa romana

Yogurt ai frutti di bosco (con fermenti per yogurt)

Cremoso alla soia (con fermenti per yogurt )

Pizzi leccesi

Piccole parmigiane di melanzane

Spezzatino alla salentina

Minestra sudicia

Insalata di polpo mediterranea

Croccante alle mandorle