Cullurielli cosentini

Cullurielli cosentini

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Prep. 1h

Totale 4h 30min

8 pezzi

Ingredienti

Cottura delle patate

500 g di acqua
200 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)

Cullurielli

7 g di lievito di birra fresco
200 g di acqua tiepida
1 cucchiaino zucchero
500 g di farina tipo 00
10 g di sale
olio per frittura

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 486 mg

Proteine 12 g

Calorie 1975.3 kJ / 471.8 kcal

Grassi 3.8 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 95.9 g

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