Ravioli lucani

Ravioli lucani

4.4 16 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

Ravioli

180 g di acqua
450 g di farina di semola di grano duro
1 uovo
1 pizzico di sale

Ripieno

500 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
30 g di zucchero
1 tuorlo d'uovo
1 pizzico di cannella in polvere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 17.8 g

Calorie 1770 kJ / 423 kcal

Grassi 11.3 g

Fibre 3.1 g

Carboidrati 66.7 g

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