Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)

Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)

4.8 12 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

Dashi Stock

water
17 oz
kombu
1 piece
katsuobushi (dried skipjack or bonito flakes)
½ oz

Japanese Egg Custard

soy sauce
1 ½ tsp
sake
1 ½ tsp
mirin
1 ½ tsp
large eggs
3
water
35 oz
nori seaweed julienned, to garnish
fresh chives to garnish

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 327 mg

Proteine 5 g

Calorie 243 kJ / 58 kcal

Grassi 4 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

All Things Eggs 12 ricette
Stati Uniti

Potrebbe anche interessarti...

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40 min

Homemade Fish Ball Soup

2 godz.

Sesame Crème

10 min

Taiwanese Traditional Meat Floss

1 godz. 40 min

Korean Ginseng Chicken

1 godz. 10 min

Homemade Soy Milk

35 min

He tao zhi ma hu (sweet walnut sesame soup)

35 min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25 min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1 godz. 10 min

Authentic Meat Floss

1 godz. 40 min

Salted Chicken

5 godz. 10 min

Yam Rice

45 min