Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Hackbraten mit Pilzen
Prep. 20min
Totale 1h 30min
6 Portionen
Ingredienti
Hackbraten
-
Weissbrot vom Vortag, in Stücken (3 cm)20 g
-
Parmesan in Stücken (2–3 cm)60 g
-
gemischtes Gemüse (Knoblauch, Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Petersilie), in Stücken (3 cm)60 g
-
Rindshackfleisch400 g
-
Eier2
-
Salz1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
Tiroler Speck in dünnen Scheiben100 g
Sauce und Beilagen
-
Olivenöl, nativ und etwas mehr zum Einfetten
-
Kartoffeln geschält, in Scheiben (½ cm) oder Würfel (3–4 cm)500 g
-
Pilze, frisch in Scheiben150 g
-
Salz1 TL
-
30 g Zwiebeln, in StückenSchalotten halbiert30 g
-
Olivenöl, nativ30 g
-
Pilze, frisch in Scheiben150 g
-
Weisswein, trocken100 g
-
Wasser300 g
-
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)1
-
Pfeffer, gemahlen1 Prise
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 6 Portionen
Proteine
174.2 g
Calorie
8096 kJ /
1935 kcal
Grassi
87.7 g
Fibre
16.07 g
Carboidrati
100.5 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Eifach. Sälber. Gmacht.
203 ricette
Svizzera
Svizzera
Potrebbe anche interessarti...
Hackbällchen in Tomatensauce mit Kartoffelstock (8 Portionen)
1h 30min
Pouletfrikassee mit Spargel
1h
Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce
1h 50min
Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce
50min
Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce
45min
Fleischbällchen mit Kartoffelstock
1h
Fleischbällchen in Pilzsauce
35min
Kabeljau mit Rahmkartoffeln und Blattspinat
45min
Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce
1h
Klassische Lasagne
2h 5min
Fleischbällchen in spanischer Sauce
55min
Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen
1h 30min