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Insalata di gamberi con verdure croccanti
Ingredienti
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40 g di olio extravergine di oliva
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2 spicchi di aglio
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20 g di zenzero fresco, pelato e a listarelle
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150 g di cipolla rossa a listarelle
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150 g di zucchine a listarelle
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150 g di carote pelate e a listarelle
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1 cucchiaino di sale
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300 g di code di gambero fresche sgusciate e pulite
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1 pizzico di pepe bianco macinato
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100 g di pomodori ciliegino, a metà
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1 pizzico di zucchero
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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