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Tramezzino con patè di carciofini, crema di ricotta e bresaola
Ingredienti
Paté di carciofini
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2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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1 spicchio di aglio
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1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
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120 g di cuore di carciofo sott'olio sgocciolati
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½ cucchiaino di aceto bianco
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1 pizzico di sale
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20 g olio extravergine di oliva
Crema di ricotta
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60 g di ricotta fresca sgocciolata
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1 pizzico di pepe nero macinato
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20 g olio extravergine di oliva
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3 filetti di erba cipollina fresca sminuzzata
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1 pizzico di sale
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1 cucchiaino di succo di limone spremuto fresco
Terminare la preparazione
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3 fette di pane bianco in cassetta
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40 g di bresaola
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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