Merluzzo in oliocottura

Merluzzo in oliocottura

4.0 21 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

10 bicchieri

Ingredienti

Maionese al basilico

250 g olio di semi di girasole
15 g di aceto di mele
½ cucchiaino di sale
1 uovo
20 g di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate

Salsa al pomodoro

250 g di passata di pomodoro
15 g di concentrato di pomodoro
15 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
1 cucchiaino di Tabasco

Merluzzo in oliocottura

400 g di filetti di merluzzo fresco
1000 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

mandorle a lamelle a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 8 g

Calorie 2472 kJ / 592 kcal

Grassi 61.7 g

Fibre 0 g

Carboidrati 1.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Incaricate in cucina 5 ricette
Italia

Un sorso di freschezza 83 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Ratatouille di verdure sottovuoto

1h

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

1h 20min

Calamari Sottovuoto

50min

Gelato al caramello salato

14h

Tonno sottovuoto in salsa teriyaki

55min

Pere sottovuoto alla cannella

2h 5min

Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese

1h 30min

Pesce spada agli agrumi sottovuoto

1h 15min

Frittata di spinaci e formaggi in vasocottura

1h 20min

Dolce di mele in vasocottura

1h

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

1h 20min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1h 30min