Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Caramel Sauce
-
250
g granulated sugar
o Demerara sugar - 200 g double cream
- 1030 g water
- 30 g unsalted butter, cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
- 1 tsp lemon juice (see tip)
- 15 g vinegar
Parfait and Assembly
- 80 g roasted peanuts, salted
- 500 g double cream
- 5 egg yolks, from medium eggs
- Valori nutritivi
- per 1 slice
- Calorie
- 1801 kJ / 430 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carboidrati
- 28 g
- Grassi
- 33 g
- Fibre
- 0.6 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
White Long-grain Rice
35 Min
Pistachio Chocolate Truffles
6 Std. 15 Min
Apple Pâtes de Fruits
6 Std. 15 Min
Orange Liqueur Zabaglione
15min
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
15min
Raspberry Cornettos - Cornetti di lamponi
15h
Steamed Seared Quail, Celeriac Tea, Celeriac and Apple
Nessuna valutazione
Cod with aïoli
40 Min
Romesco Dip
10min
Steamed Lemon Cake
2h 20min
Fresh Fruit Tarts
7sa 5 dk
Caramel Sauce
1 Std. 30 Min