Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Gelato biscotto bigusto
Prep. 30min
Totale 7h
6 pezzi
Ingredienti
Gelato bigusto
-
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
150 g di latte condensato
-
½ stecca di vaniglia4 - 5 gocce di aroma di vaniglia
-
150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
Biscotto
-
100 g di zucchero
-
150 g di burro a pezzi
-
1 tuorlo
-
1 uovo
-
250 g di farina tipo 00
-
30 g di latte
-
15 g di cacao in polvere
-
4 g di lievito in polvere per dolci
-
1 pizzico di sale
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
12.2 g
Calorie
3397 kJ /
812 kcal
Grassi
49.4 g
Fibre
3.4 g
Grassi saturi
206.3 g
Carboidrati
77.9 g
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Fresche farciture
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