Pizza del pastore

Pizza del pastore

4.5 2 valutazione

Prep. 30min

Totale 5h

12 porzioni

Ingredienti

570 g di acqua
220 g di patate pelate e a tocchetti (2-3 cm)
650 g di farina tipo 00
150 g di latte intero
100 g zucchero

100 g di miele
50 g di strutto

50 g di olio di oliva
2 uova
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
1 cucchiaino di semi di anice

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 6.4 mg

Proteine 7 g

Calorie 1271.1 kJ / 290.7 kcal

Grassi 5.7 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 1.9 g

Carboidrati 13.1 g

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