Geröstete Leber

Geröstete Leber

4.6 279 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

2 Portionen

Ingredienti

Petersilie Blättchen abgezupft
1 Bund
Öl
35 g
Zwiebeln in Spalten oder Scheiben (1 cm)
200 g
Schweineleber
300 - 400 g
Kalbsleber
Maisstärke
1 TL
Salz
½ TL
Majoran, getrocknet
4 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 - 3 TL
Essig
1 TL
Wasser
100 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Butter kalt in Stücken
20 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 37 g

Calorie 2042 kJ / 489 kcal

Grassi 32.3 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 8.4 g

Carboidrati 13.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Alles in Butter 12 ricette
Austria

Alles in Butter - Wien 12 ricette
Austria

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Wilder Wurzel-Topf

2sa 45 dk

Slow Cooking Hühnerkeulen in Paprikasauce mit Reis

4sa

Steirisches Krenfleisch

2sa 45 dk

Leberpastete im Glas

4sa

Karpfengulasch

55 dk

Salzburger Bierfleisch

6sa 50 dk

Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat

3sa 10 dk

Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln

1sa

Boef Stroganoff

50 dk

Fiakergulasch

2sa 15 dk

Rindsgulasch klassisch

3sa 20 dk

Faschierter Braten - Stefaniebraten

2sa 45 dk