Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatibile
Poulet aux légumes, sauce à la crème
Prep. 30min
Totale 50min
4 portions
Ingredienti
-
400 g d'eau
-
130 g de carotte coupée en morceaux
-
60 g de céleri-rave coupé en morceaux
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25 g de feuilles de céleri branche25 g de persil frais les feuilles seulement
-
1 c. à café bombée de fond de volaille1 cube de bouillon de volaille
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600 g d'escalopes de poulet coupées en lanières (5 x 2 cm)
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles
-
30 g de farine
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
1 c. à café de sauce Worcestershire (opzionale)
-
1 c. à café de jus de citron
-
30 g de beurre coupé en morceaux
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
39 g
Calorie
1432 kJ /
342 kcal
Grassi
16 g
Fibre
3.1 g
Carboidrati
10 g
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