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Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne
Ingredienti
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1000 g di acqua
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2 foglie di alloro fresche
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800 g di anatra le cosce con osso e pelle
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1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
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150 g di prugne secche denocciolate a tocchetti
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10 g di zucchero di canna
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30 g di burro
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50 g di vino rosso
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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