Minestrone di legumi con cozze

Minestrone di legumi con cozze

4.7 10 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

500 g di cozze fresche pulite e spurgate
60 g di cipolla in quarti
70 g di carota a tocchetti
20 g di gambo di sedano a tocchetti
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di passata di pomodoro
250 g di patate a tocchetti
350 g di acqua
150 g di fagioli bianchi di Spagna sciacquati e sgocciolati
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di fave surgelate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1554.8 mg

Proteine 21 g

Calorie 1350.4 kJ / 322.8 kcal

Grassi 12.2 g

Fibre 5.5 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 32.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2020 30 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Polenta con straccetti di manzo

1h 30min

Paniscia del rubino (risotto alla novarese)

40min

Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore

55min

Farro al tartufo

1h 30min

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

1h

Polpette di faraona su crema di peperoni dolci

45min

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35min

Spaghettini al sugo con polpettine di lenticchie

1h 5min

Tortilla di patate, pancetta e formaggio

50min

Broccoli e patate con salsa al formaggio erborinato (Bimby Friend)

35min

Tortillas di pollo glassato

40min

Spezzatino di manzo danese

30min