Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori; senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Anche necessario
Thermomix Friend®
Broccoli e patate con salsa al formaggio erborinato (Bimby Friend)
Prep. 20min
Totale 35min
4 porzioni
Ingredienti
Broccoli e patate
-
di acqua700 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di patate pelate e a pezzi (3-4 cm)500 g
-
di cimette di broccoli600 g
Salsa al formaggio erborinato
-
di acqua400 g
-
½ cucchiaino dado per brodo vegetaledado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)½
-
di formaggio erborinato a pezzi100 g
-
di farina tipo 0020 g
-
di burro50 g
-
di panna (min. 30% di grassi) fresca80 g
-
di pepe bianco macinato¼ di cucchiaino
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
418 kcal /
1753 kJ
Proteine
15 g
Grassi
25 g
Carboidrati
33 g
Fibre
6.4 g
Grassi saturi
15 g
Sodio
903 mg
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