Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Bouillon asiatique au poisson
Prep. 10min
Totale 35min
4 portions
Ingredienti
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
gingembres frais, coupé en morceaux20 g de galanga coupé en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
15 g d'huile végétale
-
2 pincées de sel
-
800 g d'eau
-
1 c. à café de fumet de poisson
-
80 g de mirin
-
20 g de sauce de soja
-
30 g de saké
-
1 étoile de badiane
-
200 g de lait de coco
-
1 bâton de citronnelle fraîche
-
600 g de poisson coupé en morceaux
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
982.3 mg
Proteine
27.5 g
Calorie
1390.8 kJ /
332.5 kcal
Grassi
16.5 g
Fibre
0.8 g
Grassi saturi
10.3 g
Carboidrati
13 g
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