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Uova in cocotte in salsa saporita
Ingredienti
Salsa saporita
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70 g di pomodori secchi
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3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati
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30 g di olive verdi denocciolate
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2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
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30 g olio extravergine di oliva
Uova in cocotte
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4 uova
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4 pizzichi di sale
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4 pizzichi di pepe bianco macinato
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2 - 3 fili di erba cipollina fresca sminuzzati
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500 g di acqua
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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