Purea di ceci con spinacini piccanti

Purea di ceci con spinacini piccanti

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Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

Purea di ceci

1 scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e sgocciolati
180 g di acqua
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Spinaci piccanti

1 spicchio di aglio
1 peperoncino rosso piccante
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di spinaci baby freschi lavati
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6 g

Calorie 983 kJ / 235 kcal

Grassi 16.8 g

Fibre 4.6 g

Carboidrati 12.7 g

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