Zuppa di muscoli

Zuppa di muscoli

4.4 7 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

1000 g di cozze fresche pulite
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
10 foglie di basilico fresco lavate
100 g di cipolla in quarti
70 g di carota pelata e a pezzi
2 spicchi di aglio
50 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
600 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1534.3 mg

Proteine 62.8 g

Calorie 2571.8 kJ / 614.5 kcal

Grassi 24.1 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 34.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 31 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2020 30 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Stufato di agnello

2h

Involtini di pollo con pesto di pomodori secchi

50min

Conchiglie alle melanzane, acciughe e menta

1h 10min

Polpette di sarde con verdure agrodolci

50min

Pancotto con cime di rape

40min

Lasagne con i broccoletti e salsa al pecorino romano DOP (di Francesca Romana Barberini)

1h 20min

Involtini lucani

50min

Salsicce al curry con lenticchie

1h 20min

Zuppa di mare con patate

55min

Marinatura al vino bianco ed erbe aromatiche

15min

Vongole veraci su crostoni di pane

50min

Lonza, salsicce e cipolle

50min