Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi

Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi

4.5 30 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

500 g di acqua
500 g di vongole, fresche e pulite
500 g di cozze fresche pulite
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
250 g di cous cous precotto a grana media
1 peperoncino secco piccante (opzionale)
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di passata di pomodoro
20 g di capperi sotto sale sciacquati e asciugati
olio extravergine di oliva a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 579 mg

Proteine 34.3 g

Calorie 1494.7 kJ / 357 kcal

Grassi 11.7 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 1.7 g

Carboidrati 26.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 85 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2019 30 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Zuppa di pesce con cous cous

3 h 55 min

Gamberi in agrodolce sottovuoto

1 h 15 min

Caponata di pesce spada e melanzane

1 h 30 min

Cous cous con dadolata di verdure e ceci

40 min

Salsicce al curry con lenticchie

1 h 20 min

Cous cous ai profumi di Sicilia (vegan)

1 h 10 min

Cous cous di pesce alla trapanese

3 h 30 min

Cous cous al pesto e melanzane

30 min

Cous cous estivo ai pomodorini (vegan)

4 h 20 min

Tonno in agrodolce

1 h

Pesto alla siciliana

15 min

Cous cous di verdure e gamberi

45 min